Fedtebrød

Et spøjst navn til en julesmåkage - men de smager rigtig godt og er nemme at lave.

125 g mel
1/4 tsk hjortetaksalt
125 g smør
65 g kokosmel
65 g sukker
Glasur: 100 flormelis, vand, romessens.

Mel og hjortetaksalt sigtes, smørret smuldres i. Kokosmel og sukker kommes i dejen og den æltes sammen. Dejen kommes på bagepladen i stænger, som trykkes flade. Stængerne bages og så snart de kommer ud af ovnen kommes glasuren på og stængerne skæres i stykker.
Bages v. 200 gr i 10-15 min.