7. december 2013

Finsk brød

En lille hyggelig julesmåkage. Her i en dåse fra min snart ikke længere chef fra vores pakkekalender på job.



250 g mel
200 smør
70 g sukker
æg til pensling
perlesukker

Smuldr smør i melet og bland sukkeret i. Saml dejen og tril den til stænger, som trykkes, så dejen bliver firkantet ca 2,5 x 4 cm. Læg stængerne i køleskabet ca 30 min. Skær stængerne i skiver, som dyppes i sammenpisket æg og derefter perlesukker. 
Bages v. 200 gr i ca 10 min.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar