30. december 2014

Kransekagetop

Så er det ved at være nytår igen. Jeg plejer at stå for kransekagen - og dermed også i år. Normalt laver jeg bare stænger, men ville jeg afprøve mine evner indenfor kransekage bygning.
Det er blevet til denne top, som kun er lidt skæv! Til gengæld blev glasuren lidt for flydende :( men mon ikke det går alligevel.




Opskriften:
1 kg ren rå marcipan
300 g flormelis
80 g æggehvider

Bages v. 200 g i 14-18 min.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar