Julemandens knapper

Jeg har forsøgt mig med noget nyt julebag i år. Det blev bla disse småkager, som skulle hedde julemandens knapper. De er vildt nemme at lave, og smager fint, men ikke nødvendigvis noget jeg som sådan vil synes er særlig juleagtigt.

240 g mel
50 g flormelis
2 spsk vand
175 g smør

marmelade efter smag - jeg har brugt hindbærmarmelade.

Ælt dejen sammen. Tril dejen til små kugler og lav en fordybning i hver. Kom en lille klat marmelade i fordybningen og bag derefter kagerne ca 12 min v. 200 gr C