18. september 2016

Peanutbutter cookies

Op til min sommerferie lavede jeg disse cookies til mine kolleger, hvilket faldt i ganske god jord.


200 g peanutbutter
100 g smør
100 g farin
100 g sukker
1 æg
1/2 dl mælk
1 tsk vanillesukker
200g mel
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk natron
75 g saltede peanuts

Pisk peanutbutter, smør og de forskellige sukre cremet. Tilsæt æg mælk og vanillesukker. Til sidst tilsættes det tørre afsluttende med de saltede peanuts. 
Form dejen til ca 40 valnøddestore kugler og sæt den på plader med god plads imellem. Giv dem et tryk og pres evt ekstra peanuts på som pynt. 
Bages 8-10 min v. 200 gr C. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar